Le groupe du matin a confectionné ensemble un repas équilibré. L’entrée se composait d’une tortilla espagnole et d’une salade de crudités avec des endives et des clémentines. Puis un cabillaud en papillote et sa jardinière de légumes (courgettes et carottes). Et en dessert, des îles flottantes avec du sucre édulcorée. Le deuxième groupe a préparé un gâteau de crêpes et des smoothies mangue banane. Les retraités sont repartis avec leur carnet de recettes et de nombreux conseils pratiques pour manger équilibrer tout en se faisant plaisir.
Les seniors mettent les mains à la pâte
Dans le cadre de l’action « Bien dans son assiette » proposée par Prévention Retraite Île-de-France, deux groupes de seniors brévannais ont participé vendredi 27 janvier, à un atelier cuisine, au centre socioculturel Christian-Marin, avec la diététicienne Christine Simoes, du réseau Bélénos Enjeux Nutrition.
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