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Repas de l’Association des loisirs culturels du 94

L’A.L.C. 94 organise un repas le 2 octobre 2021
à la Boîte à Clous – Rue des Herbages de Sèze - Limeil Brévannes

MENU

APÉRITIF : Punch accompagné d’une assiette individuelle composée de 5 pièces :
Moelleux rillettes de saumon - Craquant foie gras
Cuillère St Jacques aux agrumes – Mini Wraps
Verrine de compotée de poire au poivre de Sichuan et son foie gras en panure de
noisette.

ENTRÉE : Brioche périgourdine sauce périgueux et sa demi poire aux airelles
TRAIT-D’UNION : Sorbet Mirabelle / Alcool mirabelle

PLAT :
Joue de bœuf confite, sauce
Pommes de terre sarladaises – Julienne de légumes

Salade fine au vinaigre de Xérès et son Duo de fromages
( Brie de Meaux et St Nectaire ) - Petit pain de campagne

DESSERT :
Entremet noix de coco – mangue , coulis

VIN à discrétion – EAU minérale, Badoit, Jus de fruits - CAFÉ ou Thé

1 coupe de champagne offerte par L’ A. L. C. 94

Nombre de places limité - PRIX Adhérents : 40,00 € - Non adhérents : 55,00 € INSCRIPTION OBLIGATOIRE avant le 25 septembre 2021 . Contact : Marité - 06 73 11 37 78 - ma.adugard@orange.fr